SPICE KIT 01を使ったチキンカレーの作り方
- 4月11日
- 読了時間: 1分
スパイスキットを使ったチキンカレーの作り方を解説していきます。
【材料】
•鶏もも肉 1枚
•玉ねぎ 1個
•しょうが 1片
•にんにく 1片
•ケチャップ 大さじ3
•塩 小さじ1
•油 大さじ3
•水 150cc
【作り方】
玉ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにする
鶏もも肉をお好みの大きさに切る
鍋に油大さじ3入れる
スパイスキットのホールクミンだけ鍋に入れる
中火でホールクミンから泡が出てくるまで炒める
玉ねぎ、生姜、にんにくを入れ、水と塩を入れながら水分を飛ばしながら炒める
飴色になったら火を止めて残りのスパイスを入れる
ケチャップと鶏もも肉を入れ混ぜ合わせる
水150ccを入れ、蓋をして10分煮込む
10分たったらとろみを確認する（とろみを出したい時は蓋をしないで煮込んで調整）
最後に塩を入れ味を調整する（カレーの味が薄い時は塩で調整）